Накрутка в продуктовом магазине ? 

Экономической основой розничной торговли является торговая наценка (маржа). Торговая наценка — это разность между закупочной и продажной ценой. Торговая наценка — основной доход розничного предприятия, как правило в торговле продуктами она не превышает 25—30 %, а, например, в розничной торговле одеждой может доходить до 200 %, (с)Википедия

20-30% магазины крутят...

если не ошибаюсь 20-30% в гипермаркетах.
а в магазинах от 30 до 40 и порой до 50% накрутка.

В продуктовом магазине в среднем 20%, про аптеки не знаю.

brendon_li писал : В продуктовом магазине в среднем 20%, про аптеки не знаю.

аптеки до 25-30% от оптовх цен поставщика на основной ассортимент, на "прочее" кому как совесть подскажет...
НО... в каждой аптеке разные оптовые цены
на одно и то же лекарство

Всем спасибо :)

У моего шефа накручивают:
продукты-25%
алкогольное-30%
автохимия-40%

Зависит от группы товаров. Если хлеб-молоко - бывает и 10%. А если "жевачки и прочая лабудень" - до 200.
Смотря что Вас интересует.

Достали уже...
-"Сети нас обманывают... МагАзины нас дурять..."
Полежайкина с его соц.рынками гнилыми наслушались?
Магазин может некоторые товары даже в минус продавать. Но, естественно "выравнивая" при этом цену. Поставщик так же может прибыль магазину бить "бонусами".
Если бы вы спросили, какой конкретно товар интересует (поставщик товара в том числе). Так же желателен формат магазина (федеральная сеть, местная сеть, ларек) то тогда получили бы ответ на свой вопрос.
Все остальное, без правильно заданного вопроса - бред.

Интересует средняя накрутка на товар. Магазин самый обычный какой есть в каждом районе. Маленький продуктовый магазин.

Любой продуктовый магазинчик накручивает в среднем 30%, другое дело на что это накрутить. А Вы с какой целью интересуетесь?

indesit писал : Интересует средняя накрутка на товар. Магазин самый обычный какой есть в каждом районе. Маленький продуктовый магазин.

Повторюсь еще раз! Нет такого понятия -"средняя накрутка на товар".
И нет "самого обычного" магазина! Есть сети федеральные. Есть местные сети. Есть различные ЧП, ИП и т.д.
"Накрутка" на товар складывается из многого. Могут по некоторым товарам даже "в минус" работать. Вы спрашиваете "среднюю температуру по палате". Цели не ясны... Даже если из праздного любопытства... На таким образом поставленный вопрос вам не сможет ответить ни директор крупной сети, ни ИПшник. Любой ответ на так поставленный вопрос будет неверен в корне.

Mikael72 писал : Цели не ясны... Даже если из праздного любопытства... На таким образом поставленный вопрос вам не сможет ответить ни директор крупной сети, ни ИПшник. Любой ответ на так поставленный вопрос будет неверен в корне.

Плюс мильен. Просто чел.-к не понимает, или думает, что понимет, о чем спрашивает. А может, свою будущую "прибыль" подсчитывает...
А может, контрольную работу по экономике за 8 класс пишет и лень в источниках покопаться...ЦЕЛЬ где?

Mikael72
Магазин типа ИП. Не поймите меня не правильно но ! на продукт А накрутка 15%, на продукт Б накрутка -10%, на продукт В накрутка 50%.
15%+(-10%)+50%=55%/3 и получаем среднюю 18.3% вот что мне нужно...