Блинов хочууу ! ((
Создана: 25 Августа 2010 Срд 14:59:50.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 52, просмотров: 7174
-
Все приходит с опытом -
и сковороду нужно с ручкой покупать -
-
Вя4есл@вн@ писала : Там делов то на 15 минут. Дольше мечтать будете)))
Это уже прямой намёк на приглашение, с целью показательного мастер класса -
-
с блинами всё настолько просто
главное, сковорода чтоб была в порядке и тесто не вышло не густым (мучнистый. тяжёлый вкус) и не жидким - рвутся же
В общем, как-то так:
три яйца взбиваешь с 0,8 молока, туда ещё полстакана кефира, соли половину чайной ложки и сахара по вкусу (я могу и больше полстакана положить, если сладкие хочется и молоко заменить тогда сливками нежирными), всё перемешиваешь, растворяецца соль и сахар, затем добавляешь муку. Сколько - не знаю, но чтоб такая жииидкая сметана получилась, даже к кефиру ближе
Ещё туда масла растительного треть стакана. Сковороду тоже смазать немножко маслом (даже антипригарную) немножко.
У меня с блинами дружба
Там хитрости: маслом смазывать сливочным НАДО края. С ним вкусно.
Если в блин заворачивать мясо, то сахара - две столовые ложки, не больше, можно и на воде.
Если блины на кефире - они легко рвутся, если желтков побольше - они такие резиновые получаются и вкуснее.
Перед выпеканием тесту нужно настояться. Блины вкуснее в сто раз
В общем, Чермз! Попробуй испортить одно яйцо и стакан молока для начала -
Вя4есл@вн@ писала :
Ну замутите кто нибудь блинную форумовку, напеку... только с целью пожрать))) и чур посуду потом не я мою!
хорошая идея
только жаль не смогу присутствовать в ближайшее время -
Рецепт обычного яблочного пирога, расписанный специально для мужчин.
Возьмите из холодильника 10 яиц, положите на стол оставшиеся семь и вытрите пол, в следующий раз будьте предельно внимательны. Возьмите таз и разбейте об его угол яйца, вылейте их содержимое в таз. Протрите стол от желтков, будьте аккуратны. Итак, у нас в тазу 5 желтков.
Теперь возьмите миксер, вставьте венчики и начните взбивать желтки, попробуйте еще раз вставить венчики:.. теперь до щелчка, взбивайте.
Вымойте лицо, шею, руки и спину, вылейте желток из ушей.
В итоге у вас в тазу осталось два взбитых желтка, как раз они нам и нужны для пирога.
Обклейте стены и потолок кухни газетой, накройте мебель какой-нибудь тканью.
Пора доставать муку, насыпьте 200 г в стакан, затем высыпите в таз с желтками, оставшееся 800 г. соберите аккуратно обратно в пакет.
Убедившись в том, что потолок и обои обклеены газетой, начинайте взбивать.
Примите душ. Возьмите 4 больших яблока и острый нож, предварительно сбегайте в аптеку и купите йод, пластырь и бинт. Пора приступать к очистке яблок, обработайте большой палец йодом и забинтуйте его. Нарежьте яблоки кубиками и помните, нам понадобится 2 яблока, так что в процессе готовки можно съесть только половину, обработайте йодом указательный и средний пальцы.
Единственное оставшиеся и уже нарезанное яблоко, сбросьте в тазик, подберите с пола упавшие кусочки, промойте их.
Взбивайте все миксером, отмойте холодильник, потом засохнет - не смоете.
Теперь выливайте содержимое в сковородку и ставьте в духовку. Подождите час и не увидев ощутимых изменений включите духовку . Проснувшись , не звонить в "01", откройте окна и духовку.
После пережитого , с чувством выполненного долга вам лучше всего сходить в магазин и купить торт и что-нибудь алкогольное. -
electraice писал :
anonimus, в 3й раз тебя спрашиваю - покормил ли ты своего свадебного фотографа, ну хотя бы блином?
можешь не спрашивать
всё равно не скажу, с надеждой на нервный срыв, у тебя, от неудовлетворённого любопытства -
Вя4есл@вн@ писала :
Ну замутите кто нибудь блинную форумовку, напеку... только с целью пожрать))) и чур посуду потом не я мою!
Оля, пеки, я приду с одноразовой посудой! -
cherms писал : Рецепт обычного яблочного пирога, расписанный специально для мужчин...............
для идиотов, я бы сказал
я вот раньше любил делать торт, по рецепту от бабушки своей , но к сожалению потерял рецепт, за что себя очень ругаю
у родственников тоже не сохранился
с тех пор больше торт не делал, так как проще в магазине купить, а вкуснее того, что в рецепте, ни у кого не пробовал больше... -
Белая Мамба писала : Оля, пеки, я приду с одноразовой посудой!
Ну для тебя Марин я сервизу достану из серванту))) -
apricot писала : В общем, Чермз! Попробуй испортить одно яйцо и стакан молока для начала
вот блин если я еще и блины сам себе научусь готовить.. хрен я когда женюсь