Аццкая Демократия
Экзотические блюда
Создана: 23 Августа 2010 Пон 16:34:51.
Раздел: "Аццкая Демократия"
Сообщений в теме: 129, просмотров: 10528
-
23 Августа 2010 Пон 16:34:51Давайте поделимся рецептами приготовления нетрадиционного мяса! А то, понимаешь, хочешь съесть кису или шарика... А как приготовить - не знаешь. Мясо ведь вкуснейшее, от туберкулёза спасает, корейцы с китайцами его уважают... А вот мы, стыдно признаться, готовить их не умеем... И не ограничиваемся только гавкающими и мяукающими! В мире столько всего вкусненького
Для затравки:
Рагу из кошки по итальянски.
900 г кошачьего мяса, тонко нарезаного поперек волокон
700 г картошки, отвареной и нарезаной кубиками
2 большие нарезанные луковицы
2 большие морковки, нарезаные кружочками толщиной 1 см
2 нарезаных пера лука-порея
2 нарезаные веточки сельдерея
2 мелко нарезаные дольки чеснока
1.5 стакана красного вина
Мука
Сливочное масло
По одной щепотке розмарина, орегана и паприки
Соль и перец по вкусу
Петрушка или кориандр, мелко нарезанные
Освежевать кошку и удалить ребра (использовать только спинку). Срезать жир с филейной части и тонко нарезать мясо. Обвалять кусочки в муке и обжаривать на сковороде до легкого подрумянивания. Сварить картошку, потушить на сливочном масле другие овощи до полуготовности.
Поместить мясо в горшок, залить вином и тушить в течение часа, пока подливка не приобретет коричневый цвет. Добавить в горшок овощи и готовить еще 8-10 минут. Подавать с полентой (традиционная для Северной Италии каша из кукурузной муки, которую можно заменить кукурузным пюре). -
24 Августа 2010 Втр 18:31:07От оно, их истинное лицо. Копни поглубже, дык небось и до котяток доберемся, м?
-
24 Августа 2010 Втр 18:38:21у нас дома зайчик жил. Его подобрали на улице, он съел туалетную дверь, веник, а после - потушили его.
Меня ждали на ужин. Я пришла, вымыла руки, села за стол. Налила из графина немного воды с лимоном, выпила. Мама принесла блюдо: овощи и кусочки мяса. Я положила на тарелку немного и стала есть. "Лена, скажи привет Труше", - сказал папа (у него хорошее чувство юмора). Хоть зайца я и не любила, но тошнило меня около получаса. -
24 Августа 2010 Втр 19:12:39В настоящее время на даче в клетке проживает декоративный кролик. Куплен после нового года для дочери. После наступления половой зрелости стал агрессивным, и при первой попытке что-то сгрызть был депортирован. Большой вопрос что сейчас после наступления холодов с ним делать? Он теперь вообще дикий, а есть там в общем то нечего. Да я в общем-то и обломался бы его готовить и есть.
-
24 Августа 2010 Втр 19:17:55Отпусти его на волю в лес. Природа сама решит, что с ним делать.
-
24 Августа 2010 Втр 19:22:07он декоративный, вряд ли выживет. Хотя мне в общем то все равно. Кролик- не собака и не кошка- ласки от него не дождешься. Целый день жрет и срет, а при попытке погладить норовит поцарапать. Урод
-
24 Августа 2010 Втр 19:48:47Хэдшот! Довести декоративного кролика до полного озверения, а потом добрые граждане советуют выпустить его на верную погибель в сибирскую зиму — это сильно.
Хоть бы себя пожалели, вдруг приживется, размножится и начнет в следующий сезон со всем своим мутировавшим потомством жрать грибников.
Папа молодец, я проникся.
А зайчегу дверь сточить нефиг делать. Фанеру 10-миллиметровую эти чудовища грызли шутя, у меня был в детстве такой интересный момент: в кружок юннатов я ходил, ага. Много интересного там насмотрелся, детсадовские иллюзии по поводу милых и пушистых рассыпались в прах. -
24 Августа 2010 Втр 20:29:17}{-ня это всё!
Зайца сожрали ни за что!
На самом деле дверь грыз с голодухи забытый в шкафу и не отпущеный мамой-госпожой , обросший и исхудавший моль в костюме раба...
-
24 Августа 2010 Втр 20:30:12кошек, кстати, боялся.
Злыдня, счас я их с котов на зайцев переведу
-
24 Августа 2010 Втр 20:43:20Дооо, конечно, вот так нас прямо от навязчивой идеи и отвадили рассказом про оголодавшего зайца. Это всё семечки, мадам, моя душа и желудок жаждут прекрасного: тушеных в сметане с чесноком котяток.
-
26 Августа 2010 Чтв 14:45:18Новое блюдо (из отдела "Сыроядение") хорек в шкурке, от Оксаны Сергеевны.
