Арбузы уже съедобны? 

Чтобы арбуз доставил радость и удовольствие, надо помнить: лучшее время для покупки арбуза в России - это конец лета и осень.

ну что по арбузу или сразу в морг?

покупать и кушать сейчас арбузы категорически нельзя !! ВЫ головой подумайте, арбузы естественным путем созревают только в АВГУСТЕ!!!!!
т.е.покупать арбузы с минимальной опаской в Омске можно примерно в конце августа начале сентября.

Лучше дождаться августа и не рисковать.

Арбуз следует приобретать в специально предназначенных для торговли местах, в магазинах, а не на стихийных рынках.
Из арбузов одного сорта и одной партии лучше выбрать арбуз крупный, но не гигантский. Чем крупнее и при этом легче арбуз, тем он спелее. При выборе арбузов следует избегать слишком маленьких и слишком больших.
Сухой хвостик - признак спелости. Созрев, арбуз прежде всего "отключается" от бахчи - у него пересыхает хвостик. Затем перестает вырабатываться уже ненужный ему пигмент хлорофилл, улавливающий солнечный свет и обеспечивающий дыхание и развитие растений, и под действием света появляются светлые пятна. Это верный признак того, что арбуз спелый.
Светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым.
Полосатая корка должна быть максимально контрастной.
Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, которую трудно проткнуть ногтем, а все потому, что, "порвав" с бахчой, арбуз больше не в состоянии впитывать влагу и его корка затвердевает. А вот если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит плод сырой, незрелый. Можно еще потереть корку и понюхать: запах свежескошенной травы тоже говорит о некондиционности.
Спелый арбуз всегда пружинит под ударом и иногда резонирует при похлопывании. Если по нему постучать, слышен не глухой, а чистый, звонкий звук.
Можно приложить арбуз к уху и изо всех сил сдавить его руками. У спелой ягоды кожура немного прогнется и затрещит.
. Чтобы проверить арбуз на спелость, его бросают в воду, всплывет - значит спелый.
Арбуз - двуполая ягода. У "мужской" особи низ ягоды выпуклый, а кружочек на ней маленький. У "девочек" низ более плоский, а кружок широкий. "Девочки" считаются вкуснее: косточек в них меньше, а сахара больше

Groudin писал : Лучше дождаться августа и не рисковать.

В Омске лучше покупать в сентябре, пока доедут)))

Русалка писала :ВЫ головой подумайте, арбузы естественным путем созревают только в АВГУСТЕ!!!!!

Это в какой географической местности они созревают в августе?
Я вот видел какие-то подозрительные ядовито-зеленого цвета. Явно из-за кордона к нам попавшие.

ну а Узбекские, Таджикские?? Они то намного раньше зреют. Их тоже не есть? Понятное дело Астраханские арбузы созревают к сентябрю.

Несколько раз была в Астрахани, так вот там на бахче арбузы начинают созревать во второй половине августа, а вот дядя мой, живущий там всю жизнь, арбузы начинает покупать только в сентябре, зато не выбирая, берет любой первый попавшийся, лишь-бы не гнилой.

Обычно начинаю покупать арбузы во второй половине июля-августе. до сих пор не отравился :) Сейчас рановато еще, в последней декаде июля обычно привозят первые на мой взгляд съедобные

Съел вчера кусочек. Приятного мало. Фуфло резиновое.

МАТ 3.5.7 писал : Съел вчера кусочек. Приятного мало. Фуфло резиновое.

вооот, это уже хорошо, первые отзывы и пробы
значит подождём пару-тройку неделек, если не выдержу и лично не опробую.

квадратные арбузы
[внешняя ссылка]

Покупаю арбузы только после 1 сентября, насколько я в курсе, хотя могу ошибаться, в Омске нет астраханских арбузов.

nalobin.com писал : квадратные арбузы
[внешняя ссылка]

яб купил такой))) попробовать))