Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Реально полезные гаджеты для кухни 

Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1537133

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 224,
, 226 ... 564, 565, 566  Вперёд
  1. 01 Июня 2010 Втр 20:43:06
    Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
    Хорошие штуки:
    Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
    Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно. Смайлик :-)
    Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
    Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
    Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве. Смайлик :-)
    Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
    Кто чем еще может поделиться в этом плане?
  2. 25 Марта 2015 Срд 12:30:21
    Электрическая медлительнее. И медлительность ее прямо коррелирует с ценой.
    Готовила как-то пару месяцев на самой дешевой электроплите - закипает - снимаешь, иначе через край бежит, уменьшаешь нагрев, ждешь кучу времени, вроде бы все устраивает - через пять минут приходишь, а там и не кипит уже, все остыло. Так постоянно. Кашу варить в принципе не удавалось. Как и отойти от плиты. При этом, она еще и не раскалялась настолько, чтоб блины испечь: засыхали.
    У мамы сейчас хорошая электрическая поверхность, проблем таких нет. Но в сравнении с индукцией легкое торможение чувствую.
    Индукционная аналогична газовой во всем.
    Насчет посуды - проблема со сковородами и казанами оказалась, а кастрюли все подошли. Переходники дают эффект "притормаживания", я только тушу с их использованием.
  3. 30 Марта 2015 Пон 21:24:14
    [/quote]
    Сограждане, не подскажете кто чем режет заготовку тортов на коржи, когда их нужно пропитывать. Режу ножом, не всегда удачно и красиво получается.
    Читала, что есть специальная кондитерская струна. Есть у кого? Как в пользовании? Где приобреталась в Омске?
  4. 30 Марта 2015 Пон 21:59:56
    порадовала меня самая простая черная щеточка на палле из икеи. ею отмываются пригорелые пригорешки надонные легко, как абразивной частью губок для мытья посуды, при этом царапания поверхности нет и рук кожа интактна.
  5. 30 Марта 2015 Пон 22:24:45
    Сливка писала : порадовала меня самая простая черная щеточка на палле из икеи. ею отмываются пригорелые пригорешки надонные легко, как абразивной частью губок для мытья посуды, при этом царапания поверхности нет и рук кожа интактна.

    Какая щеточка? На чем? Чего то через поиск не ищется. Или это щетка для мытья посуды за 15 руб.?
  6. 30 Марта 2015 Пон 22:32:49
    На палке, может?
  7. 30 Марта 2015 Пон 22:35:11
    518 писала : На палке, может?

    А, ну да. Дак это та, что у них самая простая. За 15 руб.?
  8. 04 Апреля 2015 Суб 0:33:40
    точилка Викторинокс 4.3323 произвела впечатление хорошее.

    я тут японских ножей накупила и через 4-5 месяцев, конечно же, отупели все. Мы пришли в магазин японских ножей и там нам дали электроточилку за 4600 потрогать. Я потрогала и не прониклась. А тут школьнику нож понадобился карманный и точилка купилась впридачу. Ножи острые. Я счастливая
  9. 04 Апреля 2015 Суб 0:45:42
    Zahm67 писала :щетка для мытья посуды за 15 руб.?

    Дада, за 15 рублей. Она мягче икеевских же щеток на присоске, но оказалась куда полезнее.
    Вот такое дно у сковородок мыть - очень быстро.

  10. 04 Апреля 2015 Суб 8:12:29
    Сливка писала :
    Zahm67 писала ... :щетка для мытья посуды за 15 руб.?

    Дада, за 15 рублей. Она мягче икеевских же щеток на присоске, но оказалась куда полезнее.
    Вот такое дно у сковородок мыть - очень быстро.

    У меня тоже в хозяйстве таких щеток несколько, но дно мыть не додумалась. Надо попробовать. Ну и вот, стало быть
  11. 04 Апреля 2015 Суб 11:03:02
    Zahm67 писала ? ? ? :

    Сограждане, не подскажете кто чем режет заготовку тортов на коржи, когда их нужно пропитывать. [/quote]
    Отрезала из рыболовных снастей мужа кусок лески потолще, прекрасно справляется. А до лески разрезала ниткой толстой, тоже никаких проблем. Только сначала с одной стороны бисквита надрез небольшой делаю ножом, чтобы корочку прорезать и разметку на коржи сделать.
  12. 04 Апреля 2015 Суб 11:13:03
    ламантин писала :
    Отрезала из рыболовных снастей мужа кусок лески потолще, прекрасно справляется. ...

    А муж знает?
  13. 04 Апреля 2015 Суб 11:17:15
    Моеимязанято писал :
    ламантин писала ... :
    Отрезала из рыболовных снастей мужа кусок лески потолще, прекрасно справляется. ...

    А муж знает?

    Спасибо. Надо попробовать. Смайлик :-)
  14. 04 Апреля 2015 Суб 11:19:55
    Zahm67 писала :
    Спасибо. Надо попробовать. Смайлик :-)

    ...ей оставалось жить 18 минут, 34 секунды, до звонка будильника.(с)
  15. 04 Апреля 2015 Суб 11:44:03
    полезные мелочи

  16. 04 Апреля 2015 Суб 12:10:33
    Коро писала : полезные мелочи

    Возни больше, чем пользы. Проще ножом.
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 224,
, 226 ... 564, 565, 566  Вперёд