Самогоноварение. Кто как? 

SeregaR 19780624 писал : когда то был в Абхазии, местные виноделы рассказывали, что если укрепить дистиллятом до 16+ %, то диоксид уже не нужен.
и так уже ни чего не забродит.

Более того и сахар усиливает консервацию на пару со спиртом. Но тут, видимо, было использовано не укреплённое вино в котором уже был диоксид серы. Думаю это не так страшно. Хуже, если вместо заявленного винного дистиллята туда набулыжили спирта неизвестной этиологии.
Поеду, наверное, куплю на дегустацию, просто интересно.
Блд, у меня этих дегустационных бутылок...ставить некуда(пижжю), выбрасывать жалко, а в горло не лезет.

Benzzzz писал : Да я использую только разворот без царг

а первый перегон на какой конструкции делаешь?
медь же где то нужно.

Короткая царга утеплённая, набитая медными нарезками на первом погоне.
Фотки нашлись, это 1,5л банка с раствором лимонной кислоты.

Утро понедельника - самое время для пития агдама.)
Аромат дубовой бочки, легкая кислинка, сахара всего 8%, поэтому сбалансированный вкус, спиртуозности нет. Это плюсы.

Этот напиток отлично подойдёт для употребления полными стаканами, стоя между гаражей с корефанами и обязательно без закуси. Это можно расценить, как минус, но! Данный спиртной напиток имеет именно такой вкусоароматический профиль и больше никакой. С более утончённым и интересным профилем Агдам уже называется Портвейн и делается на Пиренеях, а не в Закавказье.

Взял попробовать армянского кальвадоса.) На нос так себе. Ещё один экземпляр в отстойник.

Удивительно, но моей понравилось, хотя он сильно проигрывает хранцузским адназначна. Он питкий. И это главное. Но вкусоароматика кавказского дуба нехорошо забивает яблочный вкус. По составу 1к1 армянский коньяк. Но, тем не менее, рекомендую.

Benzzzz писал : Короткая царга утеплённая, набитая медными нарезками на первом погоне.

А между прочим, безезовый сок пошел.
Тут вам и квас, и бражка, и самогонка.
Просто, чтобы разговор поддержать.
Делаю для себя потихоньку.
На соревнование с делателем самой лучшей во всей Галактике самогонки не претендую.
Пошел он нахрен.

Рукожопу никакие примочки не помогут.

А для кваса и бражки особенно хорош изюм, удивительный катализатор, быстрый и простой.

Без изюма не бродит? )
Это то о чём я и говорю.

Квас и бражка с изюмом бродят быстрее.
Что я такого особенного сказал?

Сколько времени бродит бражка с изюмом и без?

Benzzzz писал : Сколько времени бродит бражка с изюмом и без?

Мы же не фильдипёрсовые выеbонщики, чтобы по секундам замерять химические процессы, у нас, в деревне, два измерения времени - долго и быстро.

Моеимязанято писал :

Benzzzz писал ... : Сколько времени бродит бражка с изюмом и без?

Мы же не фильдипёрсовые выеbонщики.

Про нудного душнилу я в курсе. Я про время брожения в сутках спросил.