Кухня съедобностей
Реально полезные гаджеты для кухни
Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1522331
-
01 Июня 2010 Втр 20:43:06Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
Хорошие штуки:
Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно.
Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве.
Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
Кто чем еще может поделиться в этом плане? -
27 Июня 2020 Суб 20:00:24518 писала
: куда нести чайник электрический ремонтировать после окончания гарантии? а то он моргнул голубой искрой между чайником и платформой, и больше не греет
В Голубой, наверное
Слышала версию, что мы портим чайники оставляя из всегда на платформе, а нужно снимать с неё и ставить рядом -
27 Июня 2020 Суб 20:02:05Почему то вся колхозная советская техника работает до сих пор, а вот красивенькие современные модели только немножко после окончания гарантийного срока.
Как так то. -
27 Июня 2020 Суб 20:36:21Могу рекомендовать мой с определителем температуры, но не каждый может привыкнуть к его музыке во время закипания и, кажется, её невозможно отключить. Но я привыкла и это очень удобно.
-
27 Июня 2020 Суб 22:19:30Самое нагруженное и ломкое место в электрическом чайнике — это контактная группа.
У хороших чайников бренд контактной группы чуть ли не важнее бренда самого чайника. Самые известные это Strix и Otter.
Если бренд не указан, то это обычный noname бренд, и именно они обычно пыхают через некоторое время. Был у меня такой чайник, сначала контакт потерялся внутри, потом через некоторое время сдох паровой выключатель, я даже пытался менять его, хватает ненадолго. Решением было купить чайник со стриксом, работает отлично.
А материал корпуса выбирайте на своё усмотрение.
Нержавейке ничего не будет, но она обжигает кожу и такой чайник шумный. Пластик дешёвый, менее шумный, но со временем охрупчивается. Стекло и керамику легко разбить. -
27 Июня 2020 Суб 22:21:33какой вы полезный мужчина, это вы про всю технику все знаете или только про чайники?
-
27 Июня 2020 Суб 22:24:51
Про что знаю, про то и пишу. Чайники доводилось чинить самому.ReVакцинация писал(а) : какой вы полезный мужчина, это вы про всю технику все знаете или только про чайники? -
27 Июня 2020 Суб 22:44:26Меня, к слову, вызывает недоумение вот такое использование обычных чайников на старых чугуниевых электроплитах.
Я понимаю такой чайник на газовой плите, когда газ дешёвый природный; я понимаю такой чайник на индукционке, у которой нет тепловой инерции, а в режиме буст у неё мощность ещё выше. Но какой практический смысл греть такой чайник на чугунной плите?
