Вопрос про сессий 

Видимо, нужно четыре раза вызывать session_destroy =)

unset(имя_переменной)

2Adelante
При чём тут unset? )

session_destroy - разрушает все данные, зарегистрированные в сессии.
Описание
bool session_destroy (void)
session_destroy() разрушает все данные, ассоциированные с текущей сессией. Не unset/разустанавливает никакие глобальные переменные, ассоциированные с сессией, и не unset куки сессии.

unset - разустанавливает данную переменную.

тебе, я так понял, надо избавиться от нескольких значений?
напиши метод в классе, что-нибудь типа этого
function unsetVar ($varArray) {
foreach($varArray as $item) {
unset($item);
}
}

Мне ничего не надо, я просто ответил топикстартеру, основываясь на его же словах, о том, что делает session_destroy. Оказывается, она вовсе не это делает на самом деле.

V.1.P_1 писал(а) :session_destroy(); - удаление всех сессий
session_destroy(сессия); - удаление отдельной сессий
а терь вопрос, как удалить, все сессий кроме нужной, например, что бы из 5 сессий удалить все и оставить одну, такое возможно?

Нужно удалить разные сессии с их переменнымми(зная id сессии) или некоторые переменные в рамках данной сессии? Если первое, то пхп такого функционала не предоставляет. Поэтому ещё жива методика юзания сессий в БД. Второе вполне решается через session_unregister в паре с unset.