Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Закуска Дружба 

Создана: 23 Ноября 2014 Вск 9:18:56.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 54, просмотров: 7334

На страницу: Назад  1, 2, 3, 4  Вперёд
  1. 23 Ноября 2014 Вск 9:18:56
    Как-то меня спросили, что за салат был применен в блюде



    Спешу поделиться рецептом. Идея не моя, пояснения дам по ходу дела. Назвал ее закуской Дружба.
    Рецепт:
    Помидоры
    2 болгарских перца
    1 горький перец
    3 головки лука
    3 зуба чеснока
    3 ст ложки сахара
    1 ст л соли
    Укроп
    50 гр масла нерафинированное
    50 гр уксуса, естественно, разбавленного водой

    Масло, уксус, сахар, соль, перец горький, чеснок измельчить и перемешать, для создания смеси.
    Лук и болгарские перцы резать полукольцами.
    Помидоры - собственно, их и маринуем - режем крупно, по размеру дырки рта, нет, чуть даже меньше, чтобы еще для воздуха место осталось. Затем кажную дольку обмазываем, любовно, смесью, и укладываем на дно банки, непременно банки, почему – поясню позже. Выложив слой помидорков, покрываем его россыпью лука и перца. Потом опять слой, и опять, и снова. Баночку, в моем случае, 2-х литровенькую, прикрываю крышечкой полиэтиленовенькой, да плотненько.

    Вот эта закусь готовится быстро, 8 – 12 часов в прохладе холодильника, но! Я сразу нежно переворачиваю баночку вверх ногами. Для чего? Чтобы сок начал омывать слой, который в дальнейшем станет верхним, то есть, поедаться будет в первую очередь, а пока будет поедаться – уже и нижние слои пропитаются. Резких движений, переворачивая, не делаем, иначе помнем и замнем, а должно выглядеть как картинка. Для красивенько.

    Вот такая закуска. Дружба, одним словом. Кстати, острая.

  2. 08 Сентября 2021 Срд 18:47:35
    Нет.
  3. 08 Сентября 2021 Срд 18:49:01
    Моеимязанято писал : Нет.


    первое нет я понял, а это второе - к чему?
    хочешь чего умного сказать? - говори
  4. 08 Сентября 2021 Срд 18:53:52
    Амонлюза писал :
    Моеимязанято писал ... ... : Нет.


    первое нет я понял, а это второе - к чему?
    хочешь чего умного сказать? - говори

    Нет.
    Вы стали уподобляться тупорылому очкатому юристу.
    Нет.
  5. 08 Сентября 2021 Срд 19:15:24
    Моеимязанято писал :
    Амонлюза писал ... :
    Моеимязанято писал ... ... ... : Нет.


    первое нет я понял, а это второе - к чему?
    хочешь чего умного сказать? - говори

    Нет.
    Вы стали уподобляться тупорылому очкатому юристу.
    Нет.

    я стал уподобляться... это ведь всем заметно... не то есть вы один заметили... в своих коротеньких сообщениях... про очкатого
  6. 08 Сентября 2021 Срд 19:24:00
    нет, Игорь, к вам неприменимо выражение Ильфа с Петровым, мол, соображаете как корова
    вы можете мыслить еще много раз, а Бурков серавно моложе нас обоих, он за архитектурный облик Омска ратует, пока одной фирме отдал очередное расселение омчан из деревенского центра Омска
    вот кто прогрессор! а не вы и не я
    но - соображаете вы туже коровы
    особенно, на фоне котов
  7. 08 Сентября 2021 Срд 19:32:24
    Зря ты это затеял, Андрейка.
  8. 08 Сентября 2021 Срд 20:01:47
    Моеимязанято писал : Зря ты это затеял, Андрейка.

    я же не сказал - Игорек
    но это так - чтобы контекст соблюсти
    мне вовсе от тебя не обидно
    а вот про котов - ты проиграл
    сразу проиграл, как только сказал
  9. 08 Сентября 2021 Срд 20:06:36
    Амонлюза писал :
    сразу проиграл, как только сказал
    В говно опять? Во что играете, долбоящеры? Гы-гы-гы
  10. 08 Сентября 2021 Срд 21:37:11
    Benzzzz писал :
    Амонлюза писал ... :
    сразу проиграл, как только сказал
    В говно опять? Во что играете, долбоящеры? Гы-гы-гы

    в ботинки
    люминивае ли они или из железа
    в смысле, какое говно дороже какого говна
На страницу: Назад  1, 2, 3, 4  Вперёд