Кухня съедобностей
Стевия-медовая трава...
Создана: 29 Апреля 2012 Вск 22:30:11.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 47, просмотров: 18382
-
29 Апреля 2012 Вск 22:30:11Как всегда весной начинаются похождения по торговым точкам,где продают рассаду да семена.И попалась мне на глаза такая вот...Почитал о ней на пакетике и соблазнился...
Купил...По дороге домой вскрыл его...Семь семянок,чуть толще волоса,и длиной миллиметра 3.Удивился,конечно.Такого я еще не видел...
Посеял дома.Взошли лишь три из семи(возможно,что я их сам повредил,т.к. они очень мелкие и хрупкие).Два из трех вскоре пропали.Сейчас растет один,маленький,сантиметровый...)))
Конечно,поискал в интернете об этом растении...И там тоже мне понравились отзывы о ней.
Стевия формирует компактный кустик,высотой 30-40 см.Цветки белые с бледно-пурпурным центром.Стевия-прекрасный и полезный для здоровья природный заменитель сахара.Один грамм листьев стевии эквивалентен 25 г сахара,т.е. лист стевии в 25 (в интернете несколько разноречивая информация об эквиваленте...) раз слаще сахара.При суточном употреблении 4,0г листа,что эквивалентно 100г сахара,энергетическая их ценность составляет 3,97 ккал.В последние годы многочисленные исследования в ряде развитых стран показали,что при регулярном употреблении стевии снижается содержание глюкозы в крови,укрепляются кровеносные сосуды,тормозится рост новообразований.Стевия положительно влияет на деятельность печени и поджелудочной железы,препятствует образованию язв желудочно-кишечного тракта,устраняет аллергические диатезы у детей,улучшает сон,повышает физическую и умственную работоспособность...
Если кто уже выращивает такое растение,оставьте свой отзыв о нем.Поделитесь опытом выращивания
Ну и пишите все,кто что думает ))) -
21 Августа 2014 Чтв 10:48:15
Да сама по себе растёт -
21 Августа 2014 Чтв 11:13:23
В смысле, посадили в открытый грунт?
-
29 Мая 2016 Вск 13:45:37
как перезимовала? -
29 Мая 2016 Вск 13:55:24Очень интересно! Не знала, что стевия - это трава, думала так называется сахарозаменитель в пакетиках.
-
30 Мая 2016 Пон 9:36:48Купила я семена стевии, посадила в стаканчик , выросло три былиночки тоненькие... Потом успешно зачахли.
Хочу стевию на огороде.. -
30 Мая 2016 Пон 9:46:01Может быть, надо было поливать? Рассаду, вообще-то, поливать рекомендуется.)
-
30 Мая 2016 Пон 9:48:30Моеимязанято писал
: Может быть, надо было поливать? Рассаду, вообще-то, поливать рекомендуется.)
Чтож вы, батенька, думаете, что я не поливала её? Рассада всего выросла, а стевии не понравилось у меня вот. -
30 Мая 2016 Пон 10:30:45Почитал описания и восторженные отзывы, что-то не сходится.
Мировой ботанический опыт, за многовековую историю человечества, перепробовал уже почти все известные растения для производства браги.
И только эта волшебная трава почему-то осталась без внимания. -
30 Мая 2016 Пон 10:36:46
Дрожжи то едят сахарозу, фруктозу - глюкозу, а стевия дает какой то стевизоид, дрожжи его видимо не приемлютМоеимязанято писал
: Почитал описания и восторженные отзывы, что-то не сходится.
Мировой ботанический опыт, за многовековую историю человечества перепробовал уже почти все известные растения для производства браги.
И только эта волшебная трава почему-то осталась без внимания.
-
30 Мая 2016 Пон 12:05:46Моеимязанято писал : Почитал описания и восторженные отзывы, что-то не сходится.
Мировой ботанический опыт, за многовековую историю человечества, перепробовал уже почти все известные растения для производства браги.
И только эта волшебная трава почему-то осталась без внимания.
есть сладость фруктозная, глюкозная, а есть белковая как и у липпии..возможно и у стевии (есть семена липпии на продажу и растение)
белок дрожжям не интересен.
стевия имеет неприятный привкус и в зеленом виде в чае, и в изготавливаемых препаратах. хоть диабетики его и потребляют,но не особо в восторге.
липпия его не имеет. -
30 Мая 2016 Пон 13:04:09Zvezd@_Эрц писала :
стевия имеет неприятный привкус и в зеленом виде в чае, и в изготавливаемых препаратах.
Да, вкус мыла или какой-то синтетики -
30 Мая 2016 Пон 13:33:19
Это не белок, гликозид, просто дрожжи самостоятельно не могут выделить из него сахар.Zvezd@_Эрц писала :есть сладость фруктозная, глюкозная, а есть белковая как и у липпии..возможно и у стевии (есть семена липпии на продажу и растение)
белок дрожжям не интересен.
Насчет "противного" вкуса - не знаю, по началу оставался некий привкус во рту, сейчас привык и не ощущаю. Правда использую не саму траву, а вот такой пузырек (делю таблетку пополам, целая слишком сладко):
-
30 Мая 2016 Пон 13:55:29
знаем ,знаем. иногда пользую.algoritmos писал :
Насчет "противного" вкуса - не знаю, по началу оставался некий привкус во рту, сейчас привык и не ощущаю. Правда использую не саму траву, а вот такой пузырек (делю таблетку пополам, целая слишком сладко):
но стевия повышает давление..((
значит в стевии не белок..
в случае с липпией, белок придает сладость точно)) -
30 Мая 2016 Пон 21:08:47
Наоборот, понижает же
