Где купить спаржу и фунчозу ? 

А в чем проблема? На любом рынке(особенно спаржа)

Спаржа еще часто продается в пакетиках замороженная в супермаркетах, я как-то в Торговом центре брала и в Айсберге у Сибзавода

то что на рынках продаётся, это не настоящая спаржа
она такая же спаржа, как крабовые палочки из крабового мяса)))
спаржа дорогой продукт
а что там замороженое продаётся не знаю ибо никогда не пылал страстью к ней

Крупная спаржа высшего класса, дорогая, отпускная цена - около 8 Euro за кило - уточняю, это цена без торговой надбавки
ну низкосортная наверное евро 4-5 стоит

2Anonimus -Сомневаюсь искренне, что топикастер имел ввиду аспарагус(по моему так наз-ся)? Да и на вкус соевая , мне кажется вкусней)

спаржа, она и есть спаржа!!! растение такое
соя, она и есть соя... тоже растение такое...
зачем из одного растения делать другое(ну кроме разницы в цене) разный же продукт получается

Замороженная настоящая спаржа в супермаркетах стоит в районе трехсот рублей

Соевая "спаржа" продается на Ленинском рынке (ряды с корейскими салатами, дорогая) и на Левобережном рынке (ряды с крупами, недорогая).Есть ее в виде по-умолчанию нет смысла - она безвкусная и принимает вкус любой добавки. Сделать самому корейский салат не получится. Можно попытаться, но это будет не то. В этих же точках продается фунчоза. На Ленинском же можно поспрашивать джусай к фунчозе (примерно 300 руб. кг)

Карамель писала :Замороженная настоящая спаржа в супермаркетах стоит в районе трехсот рублей

300 грамм ?

Не помню вес точно, стандартные пакетики с заморозкой. Но не больше полукилограмма точно.

в Метро есть свежая спаржа, и отбеленная, и зеленая. цену не помню.
Фунчоза там тоже есть, встречал также выбор во фреш-маркете в Ситицентре.
ЗЫ, Спаржу (она же аспарагус) выращивал дома. не впечатлило. Как декоративное растение оно лучше :)

я так понимаю человек интересуется "фуджу" (так которая с корейскими закусками продается)... на рыбном рынке в контейнерах некоторых есть по 35 р за 500 граммов :))) в асторе есть настоящая корейская заравка для спаржи или фунчезы по 27 р за пакетик на 600 г салата... не хило подымают производители корейских закусок при себестоимомти 500 г около 60 руб :))) делал сам дома - оч вкусно :)

?тар писал :оч вкусно :)

подтверждаю

Из серии "Готовим суши дома".

Купите на рынках свежий салат из спаржи и китайский салат с крахмальной лапшой (фунчеза) у продавцов, кто хоть немного похож на потомков изобретателей сих блюд.

Будет не аутентично, но гораздо ближе, чем покупать ингредиенты сомнительного качества и заправлять их отдельными заправками.

Да вы и сами знаете - дайте двум хозяйкам один и тот же набор для борща и вы получите разный результат.

?тар писал :я так понимаю человек интересуется "фуджу" (так которая с корейскими закусками продается)... на рыбном рынке в контейнерах некоторых есть по 35 р за 500 граммов :))) в асторе есть настоящая корейская заравка для спаржи или фунчезы по 27 р за пакетик на 600 г салата... не хило подымают производители корейских закусок при себестоимомти 500 г около 60 руб :))) делал сам дома - оч вкусно :)

эти пакетики новосибирская контора делает, хозяин - действительно кореец, получается вкусно, но с "корейскими" (узбекскими) салатами - вроде морковчи, свекловчи - ничего общего)) в этом ответ на вопрос о стоимости корейских закусок. стоят не продукты а рецепт, который знают только узбекские корейцы...
ПЫСЫ: А вообще попробуй кимчи. Вот это действительно настоящая корейская закуска и я даже могу подсказать где можно ее взять в Омске)