Самогоноварение. Кто как? 

А вот и главный мужик сивушник подтянулся.

SeregaR 19780624 писал : до дефлегматора дойдет весь пар и вот там будет ахтунг... разве нет?
а так, в длинной голой царге, тяжелые фракции начнут отваливаться до дефлегматора.

Нет.
Вы смешиваете в одну картину процессы происходящие в разные временные отрезки процесса.
Сначала картина как в схеме "продолжение кастрюли", все фракции дурниной и диким скопом прут на верх и кто во что горазд охладившись на верху падают в низ. Но когда цикл повторится сотни раз и "на верху" установится температура для лёгких фракций процесс "вверх-вниз" как бы растянется по колонне. как если бы было несколько маленьких колон в каждой из которых происходит свой цикл, которые в свою очередь после некоторого умничания и станут называться "теоретическими тарелками".

Single malt, McCallan & мой самогон крафтовый сингл... Неплохо, особенно самодельный.😁

Под "Джентльменов" Гая Ричи неплохо втыкает.

Вискарь Blackened от Metallica.😳

Подарок товарищу на днюху.

А разве из ячменного солода не "Скотч"?
Всегда считал, что "Бурбон" получают из кукурузного солода в штатах....

aaron200 писал : А разве из ячменного солода не "Скотч"?
Всегда считал, что "Бурбон" получают из кукурузного солода в штатах....

#режимумника-on: у кукурузы очень слабая диастатическая способность, т.е. она сама себя осахарить в соложенном виде не может, в отличии от ячменного солода, который вырабатывает столько альфа и бетаамилазы, что осахаривает не только себя, но и в 5 раз больше своего веса других несоложенных злаков.
А из ячменного солода скотч, ага.

Подскажите по ректификации. Кто как? Хочу прикупить аппарат, подскажите по моделькам\нюансам. Может кто в "аренду" сдает? Продает, изготавливает...

Law Abiding Citizen писал : Подскажите по ректификации. Кто как? Хочу прикупить аппарат, подскажите по моделькам\нюансам. Может кто в "аренду" сдает? Продает, изготавливает...

Что за аппарат собрался прикупать? Есть на продажу 1,5" запчасти, если интересно - в ЛС.

Law Abiding Citizen писал : Подскажите по ректификации. Кто как? Хочу прикупить аппарат, подскажите по моделькам\нюансам. Может кто в "аренду" сдает? Продает, изготавливает...

Нынче в моде люкссталь 7 или Вейн 6 про
С узлами отбора.
Сам не пользовал, но народ хвалит.
25-30 цена, в зависимости от объема кастрюли.

Тоже к ним присматриваюсь. Но может есть колона, что конкретно заточена под ректификат(шибко еще не углублялся в вопрос). Колпачковую(или как там она называться) кто-нибудь юзал? Смысл есть за неё переплачивать?

Так эти как раз под ректификацию и заточены.
Колпачки ж больше для визуализации процесса)
И, обычно, колпачки под дистиллят.

Law Abiding Citizen писал : . Колпачковую(или как там она называться) кто-нибудь юзал? Смысл есть за неё переплачивать?

Никакого.

Так, парни, выношу этому бурбону оценку 2+/3-. Помнится с месяц назад я его похвалил за достаточно оригинальный аромат. Так вот, по приезду в Питер сразу прикупил пузырёк и соответственно его приговорил, ну а когда он закончился, со достал початый пузырь и ахренел от пустоты вкусоароматики.😳 Такое ощущение, что все добавки(законодательно запрещённые к добавке в бурбон) за месяц испарились и обнажили всю суть этого напитка: изоамил в нос так и бъёт и придаёт горечь вкусу, жесть, в общем. Не рекомендую. Хотя в Омске его нет, аллилуйя!😄