Кухня съедобностей
Осталось ли ещё вкусное пиво?
Создана: 06 Апреля 2010 Втр 12:27:17.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 2946 (+36), просмотров: 942041
-
06 Апреля 2010 Втр 12:27:17В последнее время наблюдаю довольно тревожную тенденцию - цена пива растёт, а качество стремительно падает. Если раньше встречалось вполне съедобное пиво в пластике, то сейчас даже в стекле продаётся какая-то бурда с химическим вкусом.
Пару дней назад решили с друзьями возобновить употребление живого пива. Взяли "Чешского", "Баварского" и какого-то тёмного, не помню название. Если тёмное ещё можно пить, то остальные два будто выдохлись и были разбавлены водой. Удовольствия никакого. Хоть на водку переходи.
Остались ли сейчас производители, делающие нормальное, качественное, и, самое главное, вкусное пиво? Надеюсь на вашу помощь, любители пива! :) -
16 Апреля 2020 Чтв 12:02:32Benzzzz писал
: Домашние пивовары при кипячении пива холодильник над кубом ставят и хол.воду туда пускают, чтобы пар обратно в куб конденсировался и в квартире баня не получалась. Так что, видимо, причина не в том.)
Попробуй посмотреть со стороны образования несбраживаемых сахаров при кипячении.
Проблема именно в этом была, но за проблему это считать неправильно. -
16 Апреля 2020 Чтв 13:52:25
Нет, конечно.)
-
16 Апреля 2020 Чтв 15:35:32
Из знания истории, пивоварения в частности.
-
16 Апреля 2020 Чтв 16:10:50
Ну, на вкус и цвет все фломастеры разные...Benzzzz писал : Из знания истории, пивоварения в частности.
Кстати, от чего зависит температура разливного пива из кега? В большинстве мест мне всегда подавали холодные бокалы и кружки с пивом, а в пабе возле вокзала Виктория Abbot Ale почему-то оказался чуть ли не комнатной температуры.
-
16 Апреля 2020 Чтв 16:11:49
Работает, я писал где-то выше.
Лично мне нравилось только два их вида: сезонное и черное, но их пока нет. -
16 Апреля 2020 Чтв 16:27:25И еще немного о вкусном пиве. Пара ностальгических фото из аутентичного дублинского паба:
-
16 Апреля 2020 Чтв 16:56:28Свежевъ был единственным магазином за 5 лет куда я ходил за пивом. Брал либо Баварское либо В Баньку. Сейчас и то и то пить невозможно, не вкусное стало, болеешь к тому же с него. Может подскажет где в Омске еще остались хорошие магмзины разливного пива?
-
16 Апреля 2020 Чтв 17:16:24Spool77 писал(а) : Свежевъ был единственным магазином за 5 лет куда я ходил за пивом. Брал либо Баварское либо В Баньку. Сейчас и то и то пить невозможно, не вкусное стало, болеешь к тому же с него. Может подскажет где в Омске еще остались хорошие магмзины разливного пива?
Самбрю, может. Рядом с Домашней пивоварней. -
16 Апреля 2020 Чтв 17:42:17Ищите магазин, открытый самим пивоваром, но...боюсь, что это утопия.( Мой товарищ хотел так сделать, но на одном пиве магазин/бар не раскрутишь, а пока раскрутишь - разоришься. Вот и пришлось ему с чистого солода на несоложенку переходить, ибо сети, типа "живых пив" скупают пиво по 40-50₽ и накручивают 100\% . А зерно в 6 раз дешевле солода. Печалька, в общем. В Питере есть пиво Василеостровское более-менее нормальное, но всё равно не то, хотя и по 180 за литр.
