Объявления и реклама
Сырокопченое мясо
Создана: 02 Ноября 2017 Чтв 11:41:46.
Раздел: "Объявления и реклама"
Сообщений в теме: 14, просмотров: 3801
-
02 Ноября 2017 Чтв 11:41:46[внешняя ссылка]
Добрый день
Продаю сырокопченое/сыровяленое мясо (свинина/карбонад) нежирная
Мясо делаю с легким едва уловимым запахом дыма.
У кого аллергия на всякую химозу можете смело брать...
Пользуюсь рецептами 100 летней давности России и Италии
Процесс приготовления в термокамере занимает от 3х месяцев усушка 50-55%
Также бывает сырокопченая/сыровяленая колбаса. (ближайшая партия начало декабря)
Осталось 7 кг.
ЦЕНА: 1000 руб. за кг
куски от 500г до 1000г
8 933 302 86 27 -
-
02 Ноября 2017 Чтв 16:01:23Цитата
:
ЦЕНА: 1000 руб. за кг
Это в темку про газовую плиту,за 80 тыр))) -
02 Ноября 2017 Чтв 16:17:58а как у сыровяленой свининки с наличием гельминтов дела обстоят?
-
02 Ноября 2017 Чтв 16:19:51возьмите сисиськи в ашане, по микояновскому ГОСТ, диетические, за 87 руб кг
-
02 Ноября 2017 Чтв 18:22:05не хилая накрутка))
сами делали, себестоимость около 300р/кг выходила, такое же сыровяленное... около 2-3месяцев вялелось -
-
02 Ноября 2017 Чтв 22:28:23фотографии будут
соль нитритная конечно
В Ашан похожая продукция 2350р -
03 Ноября 2017 Птн 17:01:58Не знаю как ашан, но сибколбасы свинина и индейка сыровяленая 990 рублей кг.
-
04 Ноября 2017 Суб 19:08:42отмечусь, ценник адекватен для домашнего
добавьте фоток готовой продукции -
-
04 Ноября 2017 Суб 20:39:07
ДЛЯ тех кто в танке поясню Соль это хлорид-натрия NaCl.. Кому не нравится цена хавайте ОПУХОЛЬ посыпаную нитридной солью по 500... про технолологию приготовления (3мес) забудте...
