Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Объявления и реклама
 
 
 

Раздел: Объявления и реклама Хочу изучить спрос на услугу "копчение" 

Создана: 31 Марта 2016 Чтв 23:00:59.
Раздел: "Объявления и реклама"
Сообщений в теме: 11, просмотров: 2086

  1. chas10


    Активист


    Более 7 лет на форуме
    Сообщений:595
    31 Марта 2016 Чтв 23:00:59
     
    Есть коптильня, одна партия 10-40 кг, мясо, рыба, птица.
    Опыт есть, опилки-ольха, яблоня, вишня, береза.
    Цена 50 руб\кг, мин 10кг
    Услуги по засолке обсуждаются отдельно
    Время копчения одной партии 3-12 часов
    89994553577
    Ответить
  2. dmitrpetrov1983


    Участник


    Более 7 лет на форумеМуж.
    Сообщений:101
    31 Марта 2016 Чтв 23:14:51
     
    отпишусь! есть утка, гусь! еще в морозилке косуля и лосятина.
    Ответить
  3. chas10


    Активист


    Более 7 лет на форуме
    Сообщений:595
    31 Марта 2016 Чтв 23:27:33
     
    dmitrpetrov1983 писал : отпишусь! есть утка, гусь! еще в морозилке косуля и лосятина.

    утка, гусь если целые 9-12 часов, кусками 6-9 часов,
    косуля и лосятина кусками толщиной 5-7 см, около 8-ми часов
    Ответить
  4. vovka_r


    Хранитель


    Более 10 лет на форумеМуж.
    Сообщений:2025
    01 Апреля 2016 Птн 0:55:57
     
    Для горячего копчения - много, для холодного - мало, храниться не будет.
    Или у вас электростатическая коптильня?
    Ответить
  5. chas10


    Активист


    Более 7 лет на форуме
    Сообщений:595
    01 Апреля 2016 Птн 1:01:21
     
    vovka_r писал : Для горячего копчения - много, для холодного - мало, храниться не будет.
    Или у вас электростатическая коптильня?

    холодное копчение, просто холодное, человеческое, душевное копчение.
    По хранению могу поспорить!
    Ответить
  6. mamo2010


    Хранитель


    Более 10 лет на форумеМуж.
    Сообщений:2228
    01 Апреля 2016 Птн 10:45:00
     
    подпишусь,тоже интересно
    А рыбку коптите?
    Ответить
  7. chas10


    Активист


    Более 7 лет на форуме
    Сообщений:595
    02 Апреля 2016 Суб 0:24:26
     
    mamo2010 писал : подпишусь,тоже интересно
    А рыбку коптите?

    да
    Ответить
  8. chas10


    Активист


    Более 7 лет на форуме
    Сообщений:595
    04 Апреля 2016 Пон 23:58:37
     
    Буду коптить пока ночная температура не превысит +10 градусов
    Ответить
  9. remont-omsk55


    Хранитель


    Более 10 лет на форумеМуж.
    Сообщений:1107
    05 Апреля 2016 Втр 0:14:10
     
    chas10 писал(а) : Буду коптить пока ночная температура не превысит +10 градусов

    А потом перестанете?
    Ответить
  10. chas10


    Активист


    Более 7 лет на форуме
    Сообщений:595
    05 Апреля 2016 Втр 0:20:44
     
    remont-omsk55 писал :
    chas10 писал(а) ... : Буду коптить пока ночная температура не превысит +10 градусов

    А потом перестанете?

    Да, потом будем ждать осени
    Ответить
  11. bordero


    Хранитель


    Более 10 лет на форумеМуж.
    Сообщений:1456
    05 Апреля 2016 Втр 1:25:12
     
    хотел им заняться ... остановило что все ж вредно это для организма, приучу, решил людей, а часто потребляя могут быть и последствия...

    а вообще во многих пивнухах возьмут копчение, ибо им тоже качество нужно, но предлагают им в основном только "на дыме"...
    Ответить