Пельмешки... 

продажные в большинстве своем отстой..
Единственное исключение - "колдуны" не помню чье производство. Стоят дофига, около 80 за кг. маленькие такие, прикольные. Но я все мечтаю найти ТЕ, которые были в картоных коробках. видел недавно в такой же упаковке, новосибирские, че то не решился. побоялся спугнуть мечту

Какие хорошие они бы не были но с домашними никогда не сравнятся.
Тем более ты даже незнаешь чего там только не напичкано , а дома ты сам по вкусу добавляешь то что тебе нравится.
Домашняя пища-это здоровая пища.

Пельмени люблю и ем часто. Только никак не пойму, почему они "русские" и тем более "сибирские"

Дык их, вроде, в Сибири придумали.

Andy писал(а) :Дык их, вроде, в Сибири придумали.

Да уж... только вот Китайци их ели когда России ещё и впомини не было

Может быть, я не знал.
А кто их тогда изобрёл? Китайцы?

Andy писал(а) :Может быть, я не знал.
А кто их тогда изобрёл? Китайцы?

Ну это одно из их национальных китайских блюд,
правда называются они у китайцев подругому.

Кто конкрктно их изобрёл не знаю наверняка,
но не Русские. это точно.

"какие же это равиоли если это пелемени"(с)

От "Сибирского деликатеса" пельмени хорошие.

пельмени люблю,особенно обильно политые соевым соусомммм.....
:о)

чур меня, я уже свое откушала, теперь на магазинные пельмени даже смотреть не могу.

Для меня пельмени - это что-то по типу чойсов, так же быстро, но намного вкуснее. В принципе, я их люблю, да только в своё время только ими и питалась и поэтому что-то они мне поднадоели слегка

Пельмени - а что это ???

ExEpTiOn писала :Пельмени - а что это ???

Цзяоцзы (китайские пельмени)

свинина (мякоть) - 250г;
свежая зелень петрушки и укропа - 500г;
мука - 2.5 стакана;
вода - 2/3 стакана;
соль, молотый черный перец, имбирь - по вкусу;
лук репчатый - 2 луковицы;

Для начинки мякоть свинины мелко нарубить, зелень и репчатый лук мелко нашинковать, отжать и смешать с мясом. Фарш по вкусу приправить солью и специями.
Замесить тесто на очень холодной воде, раскатать его в длинный жгут и разделать на небольшие шарики. Посыпать их мукой, затем расплющить руками в круглые блинчики, положить на каждый подготовленную начинку и слепить пельмени.
Вскипятить воду, опустить в нее пельмени и помешивать, чтобы они не прилипли ко дну. Как только вода закипит, добавить немного холодной воды и снова довести до кипения. Пельмени подавать горячими.


Для тех кто не знает что такое, не плохой рецепт.