Антисанитария в Pizza Street и Сенсее 

Столкнулась с такой информацией:

В сети кафе «Пицца-стрит» выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства.

В ходе плановых проверок сети кафе «Пицца-Стрит», суши-бара «Сенсей», принадлежащих ИП Ибрагимовой, расположенных в «Континенте-1», «Континенте-2», «Атриум-кино», КДЦ «Каскад», были установлены грубые нарушения санитарных правил и норм, а также «Правил оказания услуг общественного питания».

Недостаточное количество цехового инвентаря, несоблюдение работниками правил личной гигиены, режима мытья, дезинфекции оборудования и посуды, привели к загрязнению инвентаря гельминтами, что подтверждено протоколами лабораторных исследований. В смывах с прилавков, весов, ручек холодильника обнаружены яйца гельминтов (острицы), а в смывах со стола для готовой продукции, в пробах салатов «Цезарь», «Италия» - бактерии группы кишечной палочки. БГКП...

http://www.55.rospotrebnadzor.ru/papers/index/id:2259/line:1