| Автор |
Текст |
ava-222
#630
|
 Раздел: Кухня съедобностей Тема: Реально полезные гаджеты для кухни
/ Вс Дек 27, 2020 11:19 am
|
| ava-222 писал(а): | | Уникальность "наших" газовиков - это адская смесь понтов, супер завышенного ЧСВ, некомпетенции и лени. |
И бескрайней жадности... |
 |
ava-222
#631
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: Реально полезные гаджеты для кухни
/ Вс Дек 27, 2020 10:56 am
|
| Гормон роста писал(а): | | А в чем наши газовики такие уникальные? |
Уникальность "наших" газовиков - это адская смесь понтов, супер завышенного ЧСВ, некомпетенции и лени.
Сужу по личному опыту контактов с Юзой и Межрегионгазом. |
|
ava-222
#632
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: А что вы сейчас готовите?
/ Вс Дек 27, 2020 10:40 am
|
Аж самому стало интересно.
Пошел в сени искать любую муку. Нашел! Одна пачка, других вариантов нет.
Вот торговая марка
Вот инфа о содержании белка
И чего бодались?.. |
|
ava-222
#633
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: «Сушеная» кухня и не только.
/ Пн Дек 21, 2020 2:05 pm
|
Братишка фото скинул.
Нормальное занятие, увлекательное. Вот думаю, не вспомнить ли былое. У меня в винокурении пауза была. Пора ее прервать. |
|
ava-222
#634
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: Новогоднее меню 2021
/ Ср Дек 16, 2020 7:30 pm
|
Часть яиц можно использовать для приготовления настоящего майонеза.
Ну, и оливьешку им заправить=)) |
|
ava-222
#635
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: «Сушеная» кухня и не только.
/ Ср Дек 16, 2020 7:26 pm
|
| tuba111 писал(а): | | ava-222 писал(а): |
Надеюсь, что не разочаруетесь. |
Ну я как бы уже сварил коптильню, купил дегидратор) Правда я больше по мясу/рыбе. В этом году еще навялил томатов - вкусно, но, блин, муторно делать и усушка конская. Но зимой из банки достанешь - красота! |
Отлично! Так делись своим мясорыбным опытом в "сушеной" кухне, от этого только все выиграют.
Хлопотно, не спорю. Но зимой это все компенсируется =)) |
|
ava-222
#636
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: «Сушеная» кухня и не только.
/ Ср Дек 16, 2020 4:36 pm
|
| rommbus писал(а): | | tuba111 писал(а): | | А не подскажете, где нитритку в омске взять ? А то с вашей подачи начал коптить и вялить мясо, понимаю, что обычной соли во многих случаях недостаточно. Спасибо! |
в роликах на ютубе все в каких-то интернет-магазинах ею закупаются 
прямая закупка нитритной соли - тайна, доступная избранным  |
Раньше так и было, сейчас можно в магазине купить. Желательно позвонить предварительно, ...
..... .... ... .. . |
|
ava-222
#637
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: «Сушеная» кухня и не только.
/ Ср Дек 16, 2020 4:33 pm
|
| tuba111 писал(а): | | ava-222 писал(а): |
Индейка. |
А не подскажете, где нитритку в омске взять ? А то с вашей подачи начал коптить и вялить мясо, понимаю, что обычной соли во многих случаях недостаточно. Спасибо! |
Надеюсь, что не разочаруетесь. Процесс увлекательный, результаты, как правило шикарные =))
Соль нитритную можно здесь купить [внешняя ссылка] |
|
ava-222
#638
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: «Сушеная» кухня и не только.
/ Ср Дек 16, 2020 2:27 pm
|
| tuba111 писал(а): | | Свинина? |
Индейка. |
|
ava-222
#639
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: «Сушеная» кухня и не только.
/ Вт Дек 15, 2020 9:43 pm
|
Вкусные картинки.
[img:a214d3c98c]https://content.foto.my.mail.ru/mail/ava-222/1 ...
..... .... ... .. . |
|
ava-222
#640
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: «Сушеная» кухня и не только.
/ Пн Дек 14, 2020 2:18 pm
|
| даналя писал(а): | | Вот сейчас захотелось перловки с мясом. |
Оо, перловка!
Тоже ее люблю. Есть история про эту крупу в моих новых условиях. Но она еще не закончилась, итог мне не известен. Скоро напишу. |
|
ava-222
#641
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: «Сушеная» кухня и не только.
/ Пн Дек 14, 2020 2:14 pm
|
| Pihlak писал(а): | ]Очень легко. Никакой готовки: залил, посолил и тут же съел (можно еще кусочек масла кинуть или овощи чуть тушёные). А также гарнир к чему хочешь.
А, если еще и тушёнки добавить, - вообще прекрасно получается (хотя это грубо нарушает принцип правильного питания) |
Накоплю денег и приготовлю=)) Спасибо! |
|
ava-222
#642
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: «Сушеная» кухня и не только.
/ Пн Дек 14, 2020 2:12 pm
|
| SLDENIK писал(а): | Ну и что бы не считали этот пост в сушёной теме за флуд, добавлю, что в приготовлении "плова" была использована сушёная морковка.  |
=))
Эта тема не сушеная, тема живая=))
В ней можно о многом говорить. Лишь бы без набросов дерьма на вентилятор и оскорблений участников. |
|
ava-222
#643
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: «Сушеная» кухня и не только.
/ Пн Дек 14, 2020 11:34 am
|
| даналя писал(а): | Совершенно особенный вкус у холодного мяса.
Особенно у вареной говядины.
С горчичкою. |
Про говяжий язык вспомнилось. Деликатес! |
|
ava-222
#644
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: «Сушеная» кухня и не только.
/ Пн Дек 14, 2020 11:28 am
|
| Pihlak писал(а): | Я и кус кус так же заливаю и настаиваю какое-то время.
Да, знаю, что на упаковке пишут: залить на 5 мин, - как-то так. Но, после пяти минут настаивания в открытой посуде, кус кус будет чуть теплым, а я люблю, чтобы горячая еда была горячей. |
С модным кускус никаких дел не имел. Одним словом - деревня=)) |
|
|
