Все про сало. Явки, пароли, рецепты соления и употребления. 

Heyнывaющая дaчницa писала : Нет бы спасибо сказать за совет от знатока из салолюбивого региона...

А если от особенностей рецепта из салолюбивого региона в организме проявиться излишняя прыгучесть? В голове застучит ритм речёвки "кто не скачет тот москаль..." Чур, меня чур. Да и вообще варить сало в фольге? Это точно может на мозг повлиять, оксиды там разные...

Snarkenshtein писал :

Heyнывaющая дaчницa писала ... : Нет бы спасибо сказать за совет от знатока из салолюбивого региона...

От меня в теме про сало он получит благодарность лишь тогда, если натрёт этим салом верёвку и употребит по дальнейшему назначению.

сожрет??

Ну вы, ётить, непримиримые... )

даналя писал(а) :

Snarkenshtein писал ... :

Heyнывaющая дaчницa писала ... : Нет бы спасибо сказать за совет от знатока из салолюбивого региона...

От меня в теме про сало он получит благодарность лишь тогда, если натрёт этим салом верёвку и употребит по дальнейшему назначению.

сожрет??

Сожрать верёвку? Страшная смерть...

Цитата :
Да и вообще варить сало в фольге? Это точно может на мозг повлиять, оксиды там разные...

Ну так как бы тоже подозрение,а ещё и в целофане варить? И всё это круто-накруто завернуто,чтоб вода не попадала?Да и подозрение,что при таком способе просолится. Что-то как-то,хотя возможно как раз это и объясняет,что творится в мозгах данного пользователя.
Опять что ли с инета стырила не подумав?
Ну и за что тут спасибо говорить?

Heyнывaющая дaчницa писала : Ну вы, ётить, непримиримые... )

я послежу потом погрожу пальцем.

Сколько добрых людей.

Heyнывaющая дaчницa писала : Насчет жаренной на сале картопли неистово плюсую.

Согласен весчь, но сам предпочитаю её не готовить. Жареную картошку я у мамы ем. ))) По сравнению с маминой у меня не то что не вкусно а "полный фиаско".
Припрёшся без предупреждения попроведать, а мама говорит, что у неё кроме супа ничего не приготовлено, и она щас быстренько пожарит...
Завалишься на диван а с кухни уже аромат доноситься... Мама бегает вокруг тебя, сыночке даже ложку в руку подаёт...а ты и рад детиночка 38 летняя... И вот ведь не только не капельки не стыдно! Да и не только не стыдно а хорошо то как, тепло... даже если замёрз как собака... Хорошо и тихо вокруг и запах картофана жареного. Тебе его уже несут, весь румяный с поджаристый и какой то золотистый. Полную сковородку... одному тебе и никому больше, только тебе вся сковородка! А мама пока жарит успевает помидорку свежую через сито протереть и чесночка туда покрошить. Ну а если нету свежей помидорки так у мамы всегда хреновина запасена. И хлеб всегда свежий... Вымакиваешь хлебушком прям со сковородки. Налупишься картофана так, что дышать тяжело.. Потом... просыпаешься, блин! Ептэть, я же кран пришёл перебрать, когда ж я уснул то? И всё равно не стыдно. Вроде бы должно быть, а почему так?
Всё, сегодня точно заеду.

Опять политику развели! Ну что за люди такие!!

kiruchka1 писал :Сало при засаливании ни когда не берёт лишней соли.

Так то оно так, а вот мясо берёт. И, ежели скажем, мяса в сале достаточно (а я такое и делаю), то в целом пересолено будет. А так - да. Луковку режешь повдоль на 6-8 частей, хлебца ржаного (я ещё иногда хреновину в охотку) и её, родимой, чуток в рюмку. Безо всякого рецепта)

Ах как написал... Какая политика, бляха муха.

Сало, картошечка, кислая капустка, черный хлебушек.Две рюмки водки сразу, потом по потребности.

хорошо.

вот правильная рюмка.

Такую вечером выпьешь и утром очнешься

Стингеру не показывайте.