А что вы сейчас готовите? 

Шъёрт Побъери писал :

FORA33 писала ... : каша малаша это, а не ленивые голубцы)

Да, я тоже считаю, что это каша.
Но по вкусу самые настоящие голубцы. :)

я не сказала , что это не вкусно кстати)

Амонлюза писал : Щас пойду и замариную острый перец. А с ним еще и чеснок. Ибо всего этого в достатке. Кстати, и лук надо попробовать.

Подскажите рецепт маринованного острого перца? По времени - быстро?

Ставки сделаны.

FORA33 писала : Ставки сделаны.

Не придёт

Псения Кобчак писала :

FORA33 писала ... : Ставки сделаны.

Не придёт

Да куда онденется...

люди сошли с ума....
[внешняя ссылка]

qewqza87 писал : люди сошли с ума....
[внешняя ссылка]

Что там такое? Мне советует картинка открыть её в агенте

Псения Кобчак писала :

qewqza87 писал ... : люди сошли с ума....
[внешняя ссылка]

Что там такое? Мне советует картинка открыть её в агенте

там мой секс с собачкой...

qewqza87 писал :

Псения Кобчак писала ... :

qewqza87 писал ... : люди сошли с ума....
[внешняя ссылка]

Что там такое? Мне советует картинка открыть её в агенте

там мой секс с собачкой...

ПАНИН! Ты штоли это?! ( я думала тя уже в психушку закрыли!)

Псения Кобчак писала :

qewqza87 писал ... :

Псения Кобчак писала ... :

qewqza87 писал ... : люди сошли с ума....
[внешняя ссылка]

Что там такое? Мне советует картинка открыть её в агенте

там мой секс с собачкой...

ПАНИН! Ты штоли это?! ( я думала тя уже в психушку закрыли!)

это называется дежурство

Bamal73 писала :

Амонлюза писал ... : Щас пойду и замариную острый перец. А с ним еще и чеснок. Ибо всего этого в достатке. Кстати, и лук надо попробовать.

Подскажите рецепт маринованного острого перца? По времени - быстро?

быстро что - готовится или созревает? готовится за полчаса-час, готов будет к употреблению дён через 40 наверняка.

рецепт из сети:
Перец горький маринованный на зиму по-грузински
Стручки для заготовки хорошо вымываются, обсушиваются и с плодов обрезаются хвосты. Целостность овощей ни в коем случае нарушать нельзя! То есть вскрывать их не стоит. Достаточно убедиться в его качестве по внешним критериям. Плодоножки обрезаются не до конца; для удобства оставляется маленький отрезок, чтобы лакомиться блюдом, придерживая его за хвостик.

В подготовленные банки кладётся пряная «подушка», состоящая из нескольких зубчиков чесночка, веточек базилика, бутонов гвоздики, пары зерен душистого перца и рубленого полосками листка хрена. Далее располагаются перцы, заполняя тару исключительно до уровня плечиков. Затем емкости заливаются кипятком, прикрываются чем-либо и минут 30 прогреваются.

Спустя полчаса жидкость сливается в подходящую эмалированную кастрюлю, и на её основе делается маринад. Для этого в воде растворяются 2 ст.л. сахара-песка и 4 ч.л. поваренной крупной соли. И полученным раствором заполняются успевшие остыть банки с отличной закуской из горького перца. Выдержав перечную заготовку ещё 10 минут, заливка с неё опять сливается и доводится до кипения. Аналогичные действия повторяются дважды. В последний - третий – раз, влив горячий маринад, в каждую тару доливается также по 1 ч.л. оцта 9\%. И баллоны закатываются, остужаются и убираются до заморозков в темное сухое помещение.


в принципе, такой посыл
но, секите масть - банки, тара, емкости, подходящая эмалированная кастрюля, и наконец, баллоны... при этом, 2 ст л, 4 ч л, 1ч л - ничего не сказано по сути
что же нужно сделать в реале?
да, я использую этот набор ингредиентов, смыслом которого является маринование перцев и чеснока, поэтому чеснок не режу, а беру дольки покрупнее, ибо обнаружил, что чеснок получился еще вкуснее перца. Мариную по-простецки, без троекратного шаманства, то бишь, залил затаренные банки кипятком, подержал минут 10, слил в кастрюлю, и, забросив соль с сахаром, кипячу до вскипания. В это время в банки добавил по чайной ложке уксусной ерунды 9\%, потом залил варом и закрутил.
Нюанс по соли-сахару: на литр воды беру пару столовых ложек сахара, можно с верхом, можно и три, и чайную ложку соли. Вообще, лучше оставить на пробу остаток маринада- а он будет -и попробовать на свой вкус, соль должна обозначать не пресность, а сладость - на любителя.
почему-то, не знаю почему, впервые в этом году сделал, и стал приятно удивлен. Однозначно, в коллекцию солений теперь входит, вона... слева

С чем и как кушать эти жгучести?

Борщ варю..
Третий час пошёл)))
Ну, вот прям БОРЩ-БОРЩ))) Со шкварочками, с зажаркой..всё, как полагается..

Щас поставила уже пампушки в духовку, с чесночком будут.
Чего ж мы, звери, штоле))

Амонлюза писал :
быстро что - готовится или созревает? готовится за полчаса-час, готов будет к употреблению дён через 40 наверняка.
рецепт из сети:.......
Однозначно, в коллекцию солений теперь входит, вона... слева

Большое спасибо! Будем пробовать!

Псения Кобчак писала : С чем и как кушать эти жгучести?

Скорее всего - с различным "мясом" и под "сто грамм". Хотя я и так просто могу. Кто как любит!