Мужики, кто что умеет готовить? :)
Создана: 20 Ноября 2011 Вск 1:46:18.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 153, просмотров: 25035
-
Итак, ну традиционные шашлыки,яичницу, жареную картошку отметаем
Хотя их тоже можно сделать по особенному.
Начну с себя:
Салаты (в т.ч. итальянский insalata di-mare и прочие извраты, особо интересны с соусом из рокфора)
Ризотто, но пока не всегда получается
Рис в разном виде, правда в основном делаю в скороварке
Котлеты (на пару и жареные)
Печеньки рассыпчатые
Пельмени (не варить, а именно делать с исходных компонентов)
Всякие супы -
nuclearcat писал : Итак, ну традиционные шашлыки,яичницу, жареную картошку отметаем
ну вот, а я как раз ничего больше не умею!) -
-
-
-
DEMON писал : Всё что угодно,кроме Haute cuisine - смысла не вижу:)
На приеме в посольстве (куча было важных лиц), подавали Фуа-гра, список блюд был рядом со столом, но я не сразу догадался.
Принесли, все такие изысканное, все блин в фраках.
Думаю че за хрень, что за пересоленный паштет.
Потом прочитал, ну да, ну да, это ж фуа-гра.
Причем странно, я ее на бутерброд неделю назад мазал, по-нашенски, в таком виде она мне гораздо больше понравилась. -
мне тож просто на багет намазано лучше душевно:))) но вообще я про такое [внешняя ссылка] и вроде еда и укусить нечего и непонятно как:)
-
Навскидку, что время от времени готовлю...
Борщ
Солянка
Щи
Суп куриный
Суп с фрикадельками
Уха (двойная-тройная... от компонентов пляшем)
Котлеты (паровые и жареные, весь процесс, от выбора мяса, готовки фарша и до результата)
Отбивные там всякие
Горбушу в духовке.
Пельмени (тоже весь процесс)
Вареники (весь процесс)
Салатов штук 5-7
Сало солю сам
Омлет с овощами и сыром
Курица в духовке
Свинину там же запечь могу
Говядина в горшочках с овощами
Гречку еще делаю с разными заправками
Пюре тоже с заправками
Оладушки из печенки
Блины тоже делаю, но сам не ем - диета-с...
Выпечку разную тоже делал, но перестал из-за диеты.
Да, как и Хомутович, практически все приготовить могу.
Для нового блюда - абы рецепт был, компоненты и аппаратная часть присутствовала (там блендер-шмендер, сковородки нужные и т.п.)
Для тех, что делаю регулярно - только компоненты и аппаратка, рецепт в голове))
Сильно мешает, что духовка у меня знает только два режима - дико жарко и выключено, регулятор ничего не регулирует... доберусь вот ремонта на кухне, возьму наконец нормальную и можно будет еще развернуться.
Ну и консервы еще хочу освоить, но этим летом-осенью патологически не было времени, работой завалили. -
-
муж мой бывший не умел готовить вообще.даже в микроволновке не грел ничего
после "начала конца" пошли чудеса
прихожу домой-а мужик по рецептам из интернета лагман готовит..........потом еще борщ
а на масленницу уже с фаршированными блинами в гости приходил
чудеса да и только -