Реально полезные гаджеты для кухни
Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1605090
-
Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
Хорошие штуки:
Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно.
Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве.
Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
Кто чем еще может поделиться в этом плане? -
Уважаемые, посоветуйте пжлста, где купить, может кто видел, штучку, накладку на чугунную решётку на варочную газовую поверхность, для варки в маленькой посуде, например турку чтобы поставить. Маленькая комфорка есть и вроде путём, но вот лепестки (4 штуки), расположены так, что проваливается посуда с малым диаметром!
За ранее благодарен. -
Oreshkoman писал(а) : За ранее благодарен.
вот в раннем действительно продавались такие штуки, называются - рассекатели
так что, настоящее благодарить не за что -
Псения Кобчак писала : Ну и как же он работает?
Ну как... берешь картофелину и проводишь поперек лезвия, от нее отрезается, как это по-русски, слайс. Повторяешь, пока картофелина не кончится, берешь следующую. Результат обжариваешь в масле, солишь и принимаешь внутрь. -
Псения Кобчак писала : Ужас! Пальцерезка..
Не, это еще не пальцерезка. Вот следующая версия этого аццкого девайса...
-
Псения Кобчак писала :у нас почему то фикспрайс закрыли, давненько уже..
По-моему, у нас его открыли как раз этим летом или чуть раньше. -
Моеимязанято писал :Можно обычную марганцовку использовать.
Вроде зелёнку можно.