Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Сделать суши самому? Научите? 

Создана: 07 Апреля 2009 Втр 12:10:52.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 14, просмотров: 2951

  1. 07 Апреля 2009 Втр 12:10:52
    Сабжж. Может кто то опытом поделится? И по ценам даст прикидку...
  2. 07 Апреля 2009 Втр 13:11:45
    делов то покупаешь рис для суши листы нори и все что хочешь из начинки в метро например или находишь какого итьоптовика и берешь подешевле
    рис рублей 50 за 0,5 кг, листы смотря где брать около 200 рублей за 10 листов если в супермаркете

    васаби и имбирь весовой в океане например

    потом в инете гуглишь делать суши и находишь инструкцию с картинками)
  3. 07 Апреля 2009 Втр 13:14:39
    [внешняя ссылка]
    [внешняя ссылка]

    а вообще достаточно погуглить "приготовление суши" мля делов-то
  4. 07 Апреля 2009 Втр 13:45:46
    tuba111 писал : Сабжж. Может кто то опытом поделится? И по ценам даст прикидку...

    вот, как-то скачал: инструкцию из ЖЖ-шечки, очень наглядно и доступно. :)
  5. Ctrelez


    Завсегдатай


    Более 10 лет на форумеЖен.
    07 Апреля 2009 Втр 16:22:09
    Я покупала листы нори в Геомарте, не там , где отдельная стойка для суши, я на рядах, где соусы -60 рублей за упаковку, обычные, 20гр. 10 штук. Пробовала делать -нормальные листы.
  6. RW


    Хранитель


    Более 10 лет на форуме
    26 Мая 2009 Втр 18:32:53
    Где можно купить макисон, вассаби, нори, имбирь, желательно в одном месте . ну или по другому. . .
  7. 26 Мая 2009 Втр 19:47:25
    Всё сразу есть в Океане. Но ессесно там дорого.
  8. 26 Мая 2009 Втр 19:48:20
    В супермаркетах есть наборы, в которых всё это есть. Наборы для суши.
  9. Бlесtяшkа


    Завсегдатай


    Более 10 лет на форумеЖен.
    26 Мая 2009 Втр 21:00:57
    А где есть сыр филадельфия? Видела в МЕТРО, но он стоил что то около 1,5-2тыс. Есть другие цены или он так и стоит?
  10. 04 Июня 2009 Чтв 18:58:36
    Могу предложить нори по цене 800руб. за 50шт.
  11. 3dsmile


    Участник


    Более 10 лет на форумеЖен.
    06 Июня 2009 Суб 15:23:53
    Суши и ролы с рисом сама не делаю, а вот Тартилью-ролы делаю часто. Для этого покупаю Тартилью (мексиканская лепешка) - примерно 70 руб. Икру мойвы - максимум 70 руб., творожный сыр - рублей 50, красную рыбу (семга, форель) - максимум рублей 400 (но можно гораздо меньше потратить, если самой посолить). Еще нужен лимончик, майонез и молотый перчик.
    Лепешки (в упаковке 6 шт) пропитываю тоненьким слоем майонеза, затем мажу сыром - тоже тонкий слой, затем рыбка, лимон, перец и сворачиваю в рулет. Полчаса в морозилке и можно резать. Получается примерно 80 роллов, т.е. 10 порций, а цена максимум 600 рублей. Еще остается почти полбанки икры, немного сыра и кончеки от рулетиков :).
  12. 3dsmile


    Участник


    Более 10 лет на форумеЖен.
    06 Июня 2009 Суб 15:25:54
    Бlесtяшkа писала : А где есть сыр филадельфия? Видела в МЕТРО, но он стоил что то около 1,5-2тыс. Есть другие цены или он так и стоит?

    Я покупаю упаковку Филадельфии в Метро за 150-200 руб (точно не помню), если дорого - то заменить можно любым творожным, но все-таки филадельфия вкуснее
  13. Бlесtяшkа


    Завсегдатай


    Более 10 лет на форумеЖен.
    06 Июня 2009 Суб 15:32:05
    3dsmile писала : Я покупаю упаковку Филадельфии в Метро за 150-200 руб

    Спасибо, может я просто плохо искала там)))
  14. 3dsmile


    Участник


    Более 10 лет на форумеЖен.
    06 Июня 2009 Суб 15:54:15
    В молочном "холодном" отделе где всякие плавленные сыры, но не всегда бывает