Сделать суши самому? Научите?
Создана: 07 Апреля 2009 Втр 12:10:52.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 14, просмотров: 2953
-
делов то покупаешь рис для суши листы нори и все что хочешь из начинки в метро например или находишь какого итьоптовика и берешь подешевле
рис рублей 50 за 0,5 кг, листы смотря где брать около 200 рублей за 10 листов если в супермаркете
васаби и имбирь весовой в океане например
потом в инете гуглишь делать суши и находишь инструкцию с картинками) -
-
tuba111 писал : Сабжж. Может кто то опытом поделится? И по ценам даст прикидку...
вот, как-то скачал: инструкцию из ЖЖ-шечки, очень наглядно и доступно. :) -
-
-
-
-
Суши и ролы с рисом сама не делаю, а вот Тартилью-ролы делаю часто. Для этого покупаю Тартилью (мексиканская лепешка) - примерно 70 руб. Икру мойвы - максимум 70 руб., творожный сыр - рублей 50, красную рыбу (семга, форель) - максимум рублей 400 (но можно гораздо меньше потратить, если самой посолить). Еще нужен лимончик, майонез и молотый перчик.
Лепешки (в упаковке 6 шт) пропитываю тоненьким слоем майонеза, затем мажу сыром - тоже тонкий слой, затем рыбка, лимон, перец и сворачиваю в рулет. Полчаса в морозилке и можно резать. Получается примерно 80 роллов, т.е. 10 порций, а цена максимум 600 рублей. Еще остается почти полбанки икры, немного сыра и кончеки от рулетиков :). -
Бlесtяшkа писала : А где есть сыр филадельфия? Видела в МЕТРО, но он стоил что то около 1,5-2тыс. Есть другие цены или он так и стоит?
Я покупаю упаковку Филадельфии в Метро за 150-200 руб (точно не помню), если дорого - то заменить можно любым творожным, но все-таки филадельфия вкуснее -
-