Боги всегда выведут флудеров на чистое пюре 

Б_яПоэт писал : именна толкушка
нафик друшлаг то нужен

наверное про такое речь

вот хорошая памятка, я прям зачиталась

[внешняя ссылка]

Цитата:когда картошка замолчала, значит она сварилась

вот век живи, век учись!
даже не подозревала

Б_яПоэт писал : именна толкушка
нафик друшлаг то нужен

Да тупанул чего то! Я на кухне не особо того. Почему то толкушку представлял как пестик для ступки, что-то длинное и цилиндрическое. А про дуршлаг подумал, что может ты картофан после слива ещё отжимаешь, что бы погуще был. Теперь понял о чём разговор, есть у меня на кухне пара таких штук. Единственное, что я ими делаю - клубничку со сметаной и сахаром переминаю.

KPblCKA писал(а) ? : наверное про такое речь ...

Думаю да. Ну, с дуршлагом я дал, конечно...

Sereban писал : Единственное, что я ими делаю - клубничку со сметаной и сахаром переминаю.

я клюкву мял в банке для настоечки))

Леди Юлия писал(а) : вот век живи, век учись!
даже не подозревала

хороший вывод

Sereban писал : Ну, с дуршлагом я дал, конечно...

конечно, дуршлаг это который шпажисты надевают

яйцо сырое добавить
молотый сыр

Попробуйте сделать пюре с помощью погружного блендера ))) - получается что-то типа густого обойного клея

Амонлюза писал :

Леди Юлия писал(а) ... : вот век живи, век учись!
даже не подозревала

хороший вывод

вот теперь я буду к картошке прислушиваться

Леди Юлия писал(а) :
вот теперь я буду к картошке прислушиваться

главное с капустой не разговаривай)

глютомату натрия побольше добавь

Так.., рассказываю из своего опыта, как сделать вкусное картофельное пюре.
Картошку режем на крупные продольные дольки, соль (примерно 1 чайную ложку), добавляем воды в кастрюлю (3-литрового объема) примерно на два пальца выше картошки. Варим дольше, чем на просто вареную картошку, чтобы она слегка разваливалась.
Воду сливаем до 1/3 от высоты сваренной картошки. Мнем толкушкой с дырочками картошку и воду, в которой она варилась. Берем молока полстакана или побольше, греем в микроволновке, оно должно быть горячим, но не кипящим, доливаем понемногу молоко в картошку и мнем до желаемой густоты. Потом масла пол-ложки столовой.
Все.

irismart писала :
Все.

правда?

Леди Юлия писал(а):... молоко еще быстрее скисает

Молоко нужно довести до кипения - тогда не скиснет.
Но нужно сразу же успеть выключить, как начнёт закипать.
Кстати, ещё можно лучку репчатого на сале обжарить и в пуре добавить.





Вариант 2 - для ленивых.

1) Покупаем вот такую штуку:



2) Заливаем кипятком, при этом тщательно помешивая. Ждём 3-4 минуты...
3) Вуаля!

Specialist писал :
Кстати, ещё можно лучку репчатого на сале обжарить и в пуре добавить.

СО ШКВАРКАМИ