Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Новогоднее меню - 2011! 

Создана: 10 Ноября 2010 Срд 11:54:42.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 149, просмотров: 23922

На страницу: Назад  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  Вперёд
  1. 10 Ноября 2010 Срд 11:54:42
    Здесь пишем всё, что должно быть на столе в новогоднюю ночь.
    Яблоки, просо, морковь, никакого мяса. Год кролика советуют встречать по-вегетариански.
    Пока что я описываю продукты, салаты и прочее будут далее, ну а вы, как пожелаете.

    Прошлогодняя тема, если что здесь http://forum.omsk.com/viewtopic.php?t=115467&postdays=0&postorder=asc&start=0



    рецепт салата на 6-ой стр Смайлик :-)
  2. 26 Декабря 2010 Вск 20:22:29
    Леди Юлия писал(а) : Подумалось - в карпе же столько костей Офигеть
    А выглядит красиво!


    Чем плоха запеченая стерлядь?
  3. 26 Декабря 2010 Вск 20:32:14
    Кстати, уже вот пару раз на 1 января мы готовили уху из осетра/стерлядки. Получалось просто отлично - нежное, жирное мясо, наваристый бульон, нет мелких костей, только хрящи. Под холодненькую - самое то, полечиться в самый раз.

    ЗЫ Кто-нить расскажет, откуда повелась традиция отмечать НГ два дня подряд?
  4. 26 Декабря 2010 Вск 20:37:52
    Леди Юлия писал(а) :
    Topmanager писал ... :
    Леди Юлия писал(а) ... : ... Год кролика советуют встречать по-вегетариански...


    Какая связь? То, что кролик ест только траву и овощи? А как же тогда год Тигра, Змеи? И в год Быка нельзя было мясо есть?


    нет, ну вы можете кушать, что угодно, но чтобы ублажить кролика в новогоднюю ночь, не надо его злить Смайлик :-)

    Новый год кролика наступает как раз не 31 декабря, а 3 февраля, так что все это суеверия, было бы логичнее не есть мясо с 2 на 3 февраля, раз отмечаете Год Кролика
  5. 26 Декабря 2010 Вск 20:44:28
    Лохмастерье писал :
    Б_яПоэт писал ... : оливье и шубу на утро
    филе семги или форели..пару бутылок вина..
    нафик больше ниче не надо на новый год
    ну кроме сыра с морковью и чесноком Норм


    Чёрт, один в один мои скромные планы. А вообще ужираться не планирую - гламурные салаты и прочую ересь в топку. 31 декабря и 1 января это обычные дни - убивать себя перееданием (и излишним усердием в приготовлении едьбы, конечно) совсем не обязательно.


    вот в тему видео посмотрите, БАЯН, но все же:
    [внешняя ссылка]
  6. 27 Декабря 2010 Пон 10:39:06
    Леди Юлия, спасибо за рецепт салата "Футбол", понравился очень)
  7. 27 Декабря 2010 Пон 15:19:22
    да не за что, с интернета всё выискивала Смайлик :-)
  8. out


    Хранитель


    Более 10 лет на форумеЖен.
    27 Декабря 2010 Пон 15:20:32
    а где можно молочного поросенка купить, кто знает?
  9. 27 Декабря 2010 Пон 20:21:21
    даже не знаю Ну и вот, стало быть
  10. 28 Декабря 2010 Втр 1:20:29
    Ну раз год "Кролика" наступает 3 февраля, значит будем готовить буженину. Свинину промыть цельным куском. Лучше всего брать свинину с прожилками сала. Чеснок очистить и разделить на зубчики. Сделать в мясе углубления и всунуть по целому зубчику. Взять кусок фольги, выложить на него мясо. Под и сверху мяса положить лаврушку и черный перец, выложить зубчики чеснока. Завернуть фольгу, полностью укутав мясо и так, чтобы выделяющийся сок не вытекал. Положить мясо на противень и поставить в духовку. Запекать около 3,5-3 часов. Проверив, что мясо готово, достать его из духовки и нарезать порционными кусками.
  11. 28 Декабря 2010 Втр 9:21:50
    Порося молочного в ленте видел
  12. 28 Декабря 2010 Втр 9:33:37
    nata5188 писала : Ну раз год "Кролика" наступает 3 февраля, значит будем готовить буженину...


    А какая взаимосвязь-то? Смайлик :-)

    Хотя рецепт неплохой...
  13. 28 Декабря 2010 Втр 13:23:45
    А кто знает рецепт салата с авокадо, но без креветок? Ищу, ищу и постоянно только это сочетание.
  14. 28 Декабря 2010 Втр 13:24:55
    который внутри половинки авокадо? как у Бушона делают?
  15. 28 Декабря 2010 Втр 13:38:12
    Topmanager писал :
    А какая взаимосвязь-то? Смайлик :-)

    В первом же сообщении указано, что год кролика встречаем по вегетариански.
  16. 28 Декабря 2010 Втр 14:31:18
    Макин-тош писал(а) : А кто знает рецепт салата с авокадо, но без креветок? Ищу, ищу и постоянно только это сочетание.

    Основной ингридиент это авокадо не слишком мягкий, но и не слишком твердый и лимонный сок, а дальше что угодно можно намешать, не хотите креветки, возьмите рыбу красную, огурец свежий, зелень разную, либо обычный греческий салат с брынзой и мякотью авокадо.
На страницу: Назад  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  Вперёд