Где в Омске можно купить чугунный казан?
Создана: 18 Июля 2010 Вск 14:41:46.
Раздел: "Где в Омске можно..."
Сообщений в теме: 21, просмотров: 19485
-
-
-
-
-
-
Slick50 писал : может и ошибаюсь но видел такие в IKEE незнаю из чего сделаны, но весят довольно прилично, а именно такими и должны быть чугунные изделия....
могу ошибатся
В Икее, скорее всего, продаются воки - это китайские казанчики, предназначенные для очень быстрой обжарки на сильном огне при постоянном помешивании.
Для плова и подобных блюд не пойдут, теплоотдача другая, все будет пригорать, если будете что-то узбекское готовить. -
я купил месяца два назад 12 литровый с крышкой, обжег уже по правилам, искал долго, купил в контейнере сразу как со стороны таксопарка заходишь на Торговый город первый ряд строительный, мимо слева магазин где счетчики воды-газа, сразу второй третий контейнер справа (посуда) там и брал 2300 где то стоит, чугуняка натуральная. Потом уже видел и на Хитром рынке там тоже был выбор.
-
Doctorhorror писал : ... обжег уже по правилам, искал долго,...
Вот это тоже немаловажный момент - обработка нового казана, чтобы в нем впоследствие никогда не пригорала пища. В правильно обработанном чугуне пища никогда не пригорит (если конечно, ее не бросить без внимания). И тогда казан прослужит долго-долго. -
outminder писал : поделитесь технологией первичного обжига?!
Ищите здесь, Сталик еще вещает и в виртуальном мире :
[внешняя ссылка]
Примечание, тут нужен аккаунт в ЖЖ.