А что вы сейчас готовите? 

нужно кабачки порезать кружочками и вырезать середину
а свинятину перемолоть в фарш
добавить к нему лук и заложить центр кольца
а сверху помидорку )

И я бы кабачок положила в кастрюлю сырым.
Он очень нежный и готовится молниеносно.

Амонлюза писал :
знаешь, почему А удивился Б ?
потому что Б сказал простую фразу - без фоточек это добольство

Построю себе кухню - будут фоточки. А пока мои блюда готовятся на электрической плитке времен Леонида Ильича (или даже Никиты Сергеевича), подаются в посуде для микроволновки и употребляются на икеевском столике рядом с клавиатурой и мышкой. Фотогеничности им это не прибавляет, а вкус на фотографиях, увы, напрямую не передается.

аллеся писала : нужно кабачки порезать кружочками и вырезать середину
а свинятину перемолоть в фарш
добавить к нему лук и заложить центр кольца
а сверху помидорку )

Есть и такой вариант, в детстве у нас в семье его делали. Но это чуть более хлопотно и требует кастрюльки чуть большей, чем у меня есть.

Сварил фузилле, полил маслом, посыпал пармезаном и салат.

CitizenOfDreams писал(а) :

аллеся писала ... : нужно кабачки порезать кружочками и вырезать середину
а свинятину перемолоть в фарш
добавить к нему лук и заложить центр кольца
а сверху помидорку )

Есть и такой вариант, в детстве у нас в семье его делали. Но это чуть более хлопотно и требует кастрюльки чуть большей, чем у меня есть.

Мы режем пополам крупный кабачок, вытаскивает сердцевину и фаршируем.

даналя писал(а) : И я бы кабачок положила в кастрюлю сырым.
Он очень нежный и готовится молниеносно.

Не согласен. Быстрая обжарка на полном огне (и без масла) на степень готовности кабачка не влияет. Даже вроде бы наоборот - помогает ему сохранить консистенцию при тушении.

А вот лук я не обжариваю, в нем слишком много сахара, который только без толку пачкает сковородку.

aaron200 писал : Сварил фузилле, полил маслом, посыпал пармезаном и салат.

Ну да, "паста фузилли" звучит куда вкуснее, чем "макароны спиралькой".

CitizenOfDreams писал(а) :

aaron200 писал ... : Сварил фузилле, полил маслом, посыпал пармезаном и салат.

Ну да, "паста фузилли" звучит куда вкуснее, чем "макароны спиралькой".

Не надо выдумывать, на упаковке написано FUZILLE.

aaron200 писал :
Не надо выдумывать, на упаковке написано FUZILLE.

По-итальянски это называется fusilli (фузилли), все другие варианты оставим на совести дизайнеров упаковок.

CitizenOfDreams писал(а) :

aaron200 писал ... :
Не надо выдумывать, на упаковке написано FUZILLE.

По-итальянски это называется fusilli (фузилли), все другие варианты оставим на совести дизайнеров упаковок.

Да, вы правы, я ошибся в последней букве.

aaron200 писал : Сварил фузилле, полил маслом, посыпал пармезаном и салат.

ну надо же, я ужинал абсолютно так же!

ЗЫ. Паста — первый друг спортсмена!)

vi_goldman писал :

aaron200 писал ... : Сварил фузилле, полил маслом, посыпал пармезаном и салат.

ну надо же, я ужинал абсолютно так же!

ЗЫ. Паста — первый друг спортсмена!)

И холостяка.

Обожаю карбонару с кроликом

Гормон роста писал : Обожаю карбонару с кроликом

Вроде там панчета?