Benzzzz писал : Есть проверенный рецепт рассыпчатого плова? Признаюсь - у меня каша с рисом получается, тоже вкусно, но не то, в какой-нибудь забегаловке при тц плов прям норм.
Это тебе к Сталику надо, он жеж плововар Всея Руси. А каша получается при избытке воды и несоблюдении стадий варки плова...