Что у меня получается?
Создана: 05 Января 2012 Чтв 17:26:03.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 299, просмотров: 16063
-
Решил приготовить себе какой нибудь супчик. Имеем:
1. Говяжья мозговая косточка обильно обросшая мясцом.
2. Лук репчатый в изобилии.
3. Картошка.
4. Соус соевый для суши.
5. Горчичка.
6. Кетчуп.
Може чего еще в закрамах найду, ежели покопаюсь.))
Сейчас поставил на медленный огонь косточку с мясцом. Идея такая. Сварить енто дело. Добавить картафанчику мелко порезаного. Потом обжарить на подсолнечном маслеце лучок до золотистой корочки, в перемешку с соусом для суши, и кетчупом. И все это дело вылить в бульон. В общем всё не сложно.
Внимание вопрос!
Чёйто у меня получится? И может чего добавить еще можно для вкусноты?
Советуйте. Процесс пошел.
ПС. Сильно не пинайте. Кулинар я посредственный. И в еде не прихотлив. -
Не это долго. Хочу на скорую руку сварганить ченибудь супноборщьное. ))Shtormovoy55 писал: можно попробовать сделать заливное. если косточка большая
-
Shtormovoy55 писал
: не знаю такого супа, где бы можно соевый соус использовать.
например, корейская окрошка... -
интересуюсь писал
:Значит кетчуп вычеркиваем?
Да в данном случае уже не имеет значенияМожешь с кетчупом лучок пассеровать.
-
Можно и так обозвать))) Думаю получится не смертельно и вкусно. Как Вы думаете?))))RaggNaRock писал(а):
Shtormovoy55 писал ... : не знаю такого супа, где бы можно соевый соус использовать.
например, корейская окрошка... -
-
Пассеровать это обжаривать?Эрхафан писал:
интересуюсь писал ... :Значит кетчуп вычеркиваем?
Да в данном случае уже не имеет значенияМожешь с кетчупом лучок пассеровать.
-
Эрхафан писал
:
интересуюсь писал ... :Значит кетчуп вычеркиваем?
Да в данном случае уже не имеет значенияМожешь с кетчупом лучок пассеровать.
Боюсь, он в таком случае не будет золотистым -
-
Тогда смешай всё что есть.Вкус думаю экзотический будет. Можно апельсинки у соседей попросить....